EN NY GAMMEL AFHÆNGIGHED

img_2548_facetune_04-02-2018-16-06-10

Man kan roligt sige, at Poké gik hen og blev et gastronomisk buzzword i 2. halvleg af 2017. Men det er heller ikke uden grund. For hvis man ligesom jeg er vild med fersk fisk, sushiris, friske grøntsager og goma eller chilimayo, der som limen binder det hele sammen, så er man solgt på den hawaiianske spise, der forener alt det bedste i én skål. Det er jo ikke for sjovt, at det bliver kaldt sushi in a bowl. Og så bliver det jo heller ikke værre af, at det faktisk er sundt. I hvert fald hvis man ser bort fra sushirisene… som jeg er en sucker for.

Jeg fik stillet mit Poké-behov, da jeg på min søndagsudflugt ræsede forbi MAUI Poké på Ravnsborggade på Nørrebro. Jeg bestilte Salmonhagen skålen, der minder mig om dengang, jeg arbejdede i sushirestaurant. Der lavede jeg dagligt en lignende skål med hvide eller sorte ris, frisk laks og tun, avo, agurk, tangsalat, edemamebønner (også kaldet edermanme-bønner), forårsløg, chilimayo og soya. En fuldstændig henrivende smagsoplevelse, som jeg snildt kunne leve af. Fun fact: det var i 2011, jeg arbejdede som tjener hos DonDon Sushi. Dengang spiste jeg sushi til morgenmad, middagsmad og aftensmad i 8 måneder uden at blive det mindste træt af sushi! Den dag i dag drømmer jeg stadig om sushi.

Tip: Bor du på Vesterbro/Frederiksberg, kan du med fordel cykle til Gammel Kongevej, hvor Oli Oli Poké ligger. Jeg har smagt deres catering, hvilket også var en fryd for ganen!

EN HJERTEBANKENDE OPLEVELSE

2

3

Indlægget indeholder reklame.

Is på, det handler hverken om mit kærlighedsliv eller andet der kan skabe overskrifter. Og dog, det handler om en spiseoplevelse, der gav mig ekstra hjertebanken i går. Både fordi det smagte himmelsk, men i særdeleshed også grundet den tunge overvægt af greasy fritureolie og den solide mængde af comfy food. Jeg tror faktisk, jeg var i en sindstilstand af food coma, som vist er blevet lidt af et buzzword disse dage.

I går lagde jeg nemlig vejen forbi et af de mest laid back-spisesteder i Indre by, Lo-Jo’s Social. Jeg havde taget Krisser med under armen, da vi har været der flere gange sammen, og det derfor er blevet et sted, som vi har sammen (blandt mange steder i øvrigt). Lo-Jo’s er en restaurant og bar med australske rødder, hvor der er skruet helt op for hyggefaktoren, de helt rigtige toner fra musikanlægget, temperaturen er til den lune side, og så er maden bare fedtet på den helt korrekte måde. Det kan næsten ikke gå galt. Og barens udvalg af cocktails er mindst lige så spotless. Krisser fik eksempelvis en passionsfrugtcocktail drysset med skumfiduser, og vi sluttede begge med en cocktail bestående af friskpresset æblejuice og vaniljevodka. Saftsusme om det var en god afslutter!

img_1860

Måltidet i går var usammenligneligt mit 2018s vildeste cheatmeal! Vi prøvekørte nemlig både:

  • varmrøget laks
  • confiteret and
  • bagte søde kartofler og almindelig (men lækre) pommes
  • sliders med forskelligt indhold
  • blæksprutteringe
  • stegte løg

Så altså, hvis du har brug for mad, du bliver glad af helt ind til knoglerne, og du ikke er bleg for at blive lidt fedtet i håndfladerne og på panden for den sags skyld, så skal du omgående indstille gps’en til Landemærket 7 ved Rundetårn. Der finder du den lille farverige perle, hvor du i øvrigt også sagtens kan komme ind fra gaden og blot drikke cocktails, øl eller vino, imens du vinder et slag yatzy.

Klik her og bestil dit bord eller se flere billeder på Lo-Jo’s Instabørge her.