GØR NOGET GODT FOR DIG SELV

Det er vidst ingen hemmelighed, at jeg til tider lever et liv i overhalingsbanen. Derfor går det også nogle gange lidt hurtigt, når det kommer til.. ja faktisk stort set alt. Madlavning, kan jeg dog godt afsløre, ryger direkte ind på en top 3 over daglige gøremål, som jeg springer let og elegant henover. Altså på den måde forstået, at jeg ikke står og bakser med potter og pander selv – for mad får jeg riiiigeligt af! Men jeg er nok bare hende, der køber en fryseret, en færdigblandet salat, thai-takeaway, pizza eller tager rester med hjem fra jobbis. Og står jeg endelig en sjælden gang selv i køkkenet, sker det 99% ud af gangene, at jeg laver min hofret, boller i karry. Den tager til gengæld også kegler!

Men når man som jeg vælger de lidt nemme løsninger, så er det heller ikke altid, at måltidet lever helt op til kostpyramidens anvisninger. Og det ikke godt for sådan én som jeg, der i forvejen døjer lidt med en mave, som ikke makker ret. Jeg er nemlig laktoseintolerant, hvilket betyder, at hvis jeg får noget med mælkesukker, så slår hele mit mavesystem koldbøtter. Så tænker du nok, at det bør nemt for mig at holde nallerne fra det. Men det kan jeg bekræfte, det ikke er! Jeg er aldrig rigtig røget med på soya-, havre-, mandelmælks-vognen, da jeg simpelthen ikke synes, det smager lige så godt i kaffen! Og ligner jeg vel én, der kan sige nej til is eller en franner med pikantost? Nej.

Så du kan jo nok læse, at min mave er udsat for lidt af hvert – dog rigtig meget fra junk-skuffen. Derfor gjorde jeg i sidste uge noget særdeles godt for mig selv – noget, som jeg egentlig havde troet, jeg aldrig skulle gøre igen; jeg hoppede på juicekur sgu.

Anna + Juicen

Sammen med en kollega hoppede jeg på en 3 dages juicekur fra Anna + Juicen, som ligger på Istedgade. Jeg skal være ærlig og sige, at forløbet var med lige dele glæde og frygt. Glæde fordi jeg vidste, det ville være godt for mig. Frygt fordi jeg ELSKER mad! Men lad mig starte med konklusionen; det gik faktisk over al forventning. Det var selvfølgelig svært til tider, og jeg nåede da også både at slikke på en pizzaskorpe samt et stykke chokolade, men det var overall et positivt forløb. Både fordi de fire daglige juice + et ingefærsshot + en suppe smagte virkelig mums. Derudover var jeg fuld af energi, jeg sov som en drøm, jeg fik ikke hovedpine som frygtet, min mave var ikke oppustet og jeg følte mig helt tilpas i min krop. Det er altså mange faktorer at kunne hakke af, som jeg seneste lange stykke tid har haft følt.
V-I-D-U-N-D-E-R-L-I-G-T!

Det er vigtigt for mig at understrege, at jeg ikke har haft gjort det for at tabe mig! Det siger forhåbentlig også lidt sig selv, at 3 dage med udelukkende væske, ikke udgør det oplagte vægttab. I stedet har det været med fokus på at fylde tanken med gode vitaminer og nærende ingredienser samt at detoxe min krop fra alverdens crap, som jeg har haft fyldt den med. Og så er det da også en bonus, at det skrumper mavesækken en smule, således jeg ikke kører madmængder ned for 2-3 personer…

Hvis du har lyst til at treate dig selv med en velsmagende 3-dages juicekur, så kan du læse mere om den her samt bestille kuren. De er skide søde dernede! Er du mindre eller mere modig, kan du også gå med en 2-dages eller en 5-dages juicekur! Du kan finde den fulde oversigt her.

For at slutte forløbet af med manér, rundede jeg af med min favorit ansigtsmaske, Advanced Night Repair, fra Estee Lauder, som du kan finde her. Den er virkelig fugtende og kan i samspil med juicekuren give et kæmpe boost til din forårshud. You should try it!

TUREN GÅR TIL PARIS

Som varslet har jeg jo givet dig hjemmelektier for. Jeg er nemlig et kussehår fra at sætte kurs mod Paris, kærlighedens by, eller hvad den ellers er kendt for. Personligt husker jeg den for at have en hel del sigøjnere. Men måske er det bare mig. Sidst jeg var der, var på min fødselsdag i slut oktober-start november for ca. 5 år siden. Det var gråt og koldt, og modsat rigtig mange andre havde jeg ikke den samme optursfølelse, som jeg fx havde efter at have været i New York. Men jeg tror og håber på, at oplevelsen er anderledes denne gang.
Nu tænker du sikkert, “hvem mon Caro skal afsted med?!”. Du kan bare sænke øjenbrynene igen til normalhøjde. Det er såmænd “bare” med min mor og lillesøster. Faktisk er det en fødselsdagsgave, jeg gav til min mor, da hun fyldte 50 år. Og i år fylder hun 52. Så det var vidst på høje tid, jeg fik fingeren ud. Men turen falder på bedst mulige tidspunkt – både af helt familiære årsager, men også bare fordi jeg trænger overordentligt til at komme væk! Nu skal jeg jo nødigt lyde bitter, men det har da naget mig en my at se alle rejse om på den anden side af jorden til enten Thailand, Bali eller Dubai, når nu jeg selv har siddet herhjemme med mine leverpostejsmadder og uldsokker…

Nå. Nu til det, det handler om. Jeg er egentlig bare hamrende interesseret i at høre om alle dine bedste tips til spisesteder og shopping i Paris. Jeg er særligt nysgerrig efter de steder, som ikke er de typisk opreklameret steder som fx interiørbutikken, Merci, eller macaroonsbiksen, Ladurée. Så jeg efterspørger altså tips og go-to spots fra kenderne. Ligger du inde med nogle af dem? Det skal dertil siges, at jeg er nede med, at jeg skal spise falafel i Jødekvarteret – jeg er jo ikke helt fra den 😉 Men derudover kunne det fx være seje secondhand butikker og morgenmadssteder (læs: jeg elsker egg benedict!!! og crossainter, og pandekager og vafler og jeg kunne blive ved).

Så smid rigtig gerne en kommentar herunder, hvis du vil delagtiggøre mig i din frankofile pariserhorisont. Og så lover jeg at forfølge sporet!

HUN ER TILBAGE!

Hej venner! Nå men altså, det er jo ikke ligefrem første gang, jeg er ud og ind af denne kanal. Men hvis du gik og troede, at sådan en blog ikke er en tidsrøver, så kan du godt tro om igen. Det er i den grad en tidskrævende affære sådan at skrive dagbog og holde dig opdateret i min dagligdag foruden det, jeg i forvejen forsøger at gøre på Instagram. Jamen det er hårde tider at være influent i, kan du tro. Og når der så samtidig sker lidt af hvert i privaten og et travlt program presser på oveni hatten, så løber tiden fra selv den bedste. Det har jeg måtte sande. Men nu er jeg altså tilbage. Guderne må dog vide for hvor længe… Så lad os da bare nyde det her og nu.

Men hvorfor er jeg så det – altså er tilbage? I bund og grund er det fordi, jeg den seneste tid har erfaret og oplevet nogle forskellige ting i mit liv, som jeg har en inderlig lyst til at dele med dig. Både fordi jeg som person er dårlig til at holde mine tanker for mig selv (medmindre det er hemmeligheder selvfølgelig, det klart). Men det handler lige så meget om vidensdeling – hvad end det omfatter juicekur, besparelser i privatøkonomien, mit kærlighedsliv (som i øvrigt stadig er på nulpunktet), ged i familieidylen, at lide af en f***ing irriterende hudsygdom OG samtidig have sart mave tillige, at træne uden røven bliver større men alligevel sætte sig nye mål som den fitnessminister, jeg nu er osv. osv. Jeg har sgu mange ting på hjertet, venner. Men det handler lige så meget om – i tide og utide – at spørge dig til råds. For jeg elsker at blive klogere, såvel som jeg også elsker at være i rum med inspirerende, hjælpsomme og arbejdsomme mennesker, som altid har overskud til at være der for andre. Mit mål i livet er i hvert fald at være det i så vidt et omfang, det kan lade sig gøre – og så tilsat et ordentligt los humor. Vi kommer jo ikke igennem det uden at kunne smile af det hele, vel?

Så læn dig tilbage, slå håret ud og tag imod med åbne arme, hjerte og sind. Men bliv nu ikke alt for opstemt og forlang af mig, at jeg smider 2-3 indlæg afsted om dagen. Jeg skal jo have tid til at passe alle mine kærester (som der jo er nul af) og min evige trang til mad og drikke. Er vi enige? Godt.

Ps. Du kan allerede godt begynde at finde dine bedste parisertips frem – undertegnede rejser nemlig mod 18 grader, “bonjour” og crispy crossainter om ganske få dage. Så hvis du har nogle go-to steder, fyr løs!

FALDER DU OGSÅ FOR IDIOTER?

Advarsel: der er en chance for, at følgende indlæg er overtænkt for meget af undertegnede (da jeg i skrivende stund sidder og nyder et velskænket glas rødvin efter en lang dag). Forleden sad jeg og slog tiden ihjel på Instagram. Det hænder op til 7, 8, 9, +10 gange om dagen. Alle dem der kender til det rækker en lap i vejret! Nå, tilbage.
Her faldt jeg over en ret interessant story-serie hos en kvinde, jeg følger. Hun fortalte, at hun i forbindelse med sit studie i neurologi havde læst nogle tekster, omhandlende hjernens evne til og ikke mindst vane ved at vænne sig til et givet stressniveau i alverdens tænkelige livssituationer og -sammenhænge for hver enkel person. Nu tænker du sikkert, “og hvad så?” eller “hey, hvad snakker du om?”. Men leg lige lidt med tanken; For overfør tanken til den hastighed og den måde du arbejder på, den hastighed og måde du lever din hverdag, frekvensen af aftaler du laver med vennerne, og ikke mindst hvordan dit kærlighedsliv forholder sig. Særligt ved sidstnævnte har jeg haft svært ved at slippe tanken, men det kommer jeg tilbage til.

Jeg synes i hvert fald, det er interessant at tænke over det tempo, som jeg kører min hverdag i. Jeg har i mødt mange på min vej, som er ved at falde på halen over antallet af aftaler jeg typisk har på en uge – hvad end det omhandler kaffeaftaler, vinoaftener, bioture, træningspas, fødselsdagsfester, madklubber, byture, events osv. Men spørg du mig, så er det ikke spor for meget. For sådan har jeg efterhånden levet i flere år. Men jeg har ikke altid levet sådan med aftaler stort set hver dag. Det er noget, jeg gradvist har øget i takt med, at min sociale kapital er steget, og jeg har udvidet denne side af min personlige stressbank.

Tillige tænker jeg, det kan afspejles i, hvilken rolle jeg ofte har for mine veninder, og hvad jeg kan “tilbyde” dem i mig som ven. Går du bare 2-3 år tilbage, var jeg absurd – med streg under absurd – dårlig til at tale om følelser og generelt forholde mig til mine veninders kærestesorger, og hvad der ellers rammer kvinde i den fødedygtige alder, hehe. Men jeg synes, ved observation og tillæring (ikke mindst ved at jeg selv blev single sidste år), at jeg har udvidet min forståelse for netop at kunne tilbyde mine veninder en mere blød side af mig selv ved at arbejde og udvide denne del af mig.

Men så var det, det slog mig, om det så ikke også har noget at sige i forhold til, hvilken type mand man falder for? Min tanke er nemlig, at første gang man bliver svigtet, oplever utroskab eller egentlig bare bliver behandlet af h til af sin partner, så gør det selvfølgelig nas. Og måske er man stærk nok til at sige fra, hvilket resulterer i, at man går fra ham. Men hvad hvis det sker igen? For han er måske meget sød, så man kan måske godt se igennem fingrene med det. Men hvad så hvis det sker igen og igen? Eller man finder en ny mand, som ligeså er en kujon. Mon man underbevidst accepterer hans opførsel og langsomt begynder – stadig underbevidst – at udvikle et mønster, hvor man falder for den samme type mænd, som har det med at såre en eller drive en til vanvid. Bevares, det kan også være, du har helt styr på kærlighedsspillet og får den ene Mr. Perfect til at falde for dig efter den anden. Jeg hører bare ikke til den gruppe. Nu skal det ikke lyde som om, jeg har været udsat for lort og lagkage. Men faktum er, at jeg typisk ikke falder for den klassiske du-skal-da-være-far-til-mine-børn-mand. Og det tror jeg simpelthen er fordi, jeg hen ad vejen har kysset frøer, som har banet vejen for, at jeg ofte finder de forkerte typer, fordi dem jeg har med i bagagen har udvidet min underbevidste tanker til, at det er med dem, jeg har det godt. Men det har jeg jo ikke. Og det bliver da egentlig ikke bedre af, at mine dejlige veninder siger “Caro, han er ikke god for dig”. Nej, det ved jeg sgu godt! Men hvad skal jeg gøre?!

Well, jeg skal arbejde med mit hoved. Jeg skal fortsætte, som jeg hele tiden har gjort, men jeg skal i særdeleshed begynde at fylde mit liv og ikke mindst mit hoved med impulser, oplevelser og mennesker, der er gode for mig og mit såkaldte stresscenter. Men altså, det er skam ikke fordi, jeg ikke gør det i forvejen. Men særligt på mandefronten er der nogle ting, jeg skal sætte en stopper for og ikke mindst undgå. Can you relate sister?

Måske har jeg overtænkt den tilfældige IG-story-serie for meget. Men faktisk har det været lidt af en øjenåbner for mig – om min tese kan verificeres eller ej. Hvad tænker du? Giver det mening?

FÅ LEVERET DIN MAD TIL DØREN MED RABAT

Det er ikke fordi, jeg i dag deler en sensationel verdensnyhed til folket. Men ikke desto mindre er det altid dejligt med et lille tip til, hvordan du kan spare penge på din frokost eller aftensmad, helt uden nærmest at gøre noget. Det eneste du skal gøre er at smide dig på sofaen, åbne din WOLT-app, klikke på det mad du ønsker at få leveret og indtaste rabatkoden “CAROBERG“. There you go. Så får du nemlig 50 kroners rabat på din første woltbestilling. Selv tak!

Hvis ikke du kender WOLT, så kommer her en lille beskrivelse:

WOLT fungerer pt. i København, Lyngby-Gentofte, Odense og Aarhus. Når/hvis du henter app’en, skal du indtaste dine oplysninger, og du vil herefter blive eksponeret for en masse lækre takeawaysteder nær dig. Jeg bor personligt i København, og derfor kan jeg få leveret mad fra alt fra Maui poke, Pasta du Nord, Meyers Deli, Jagger, Pasta la Pasta, McDonald’s, Simple RAW, Nicecream og mange andre steder! Når så du har bestilt din mad, kan du følge den hele vejen, til leveringen er ude foran din dør (det er særligt smart, hvis du lige skal nå ned og blande slik) 🙂

Jeg har benyttet app’en op til flere gange og eeeeeeelsker den! Bon appetit <3